2008年02月28日

沖縄料理について

沖縄旅行で楽しみのひとつといえば、沖縄料理。
沖縄の琉球文化が生んだ独特の料理といえばやっぱり魅力的です。

■沖縄料理
仏教の影響が弱かった事から、本土の様に肉食の禁忌が無かった為、豚肉料理が伝統的に発達しており、ヤギの肉を食べる所もある。豚の血液を料理するチーイリチーは沖縄ならではの物と言える。食生活には北海道産の昆布がよく使われる。
・ゴーヤー
・チャンプルー
・沖縄そば
・泡盛
・アバサー(ハリセンボン)
・グルクン(県魚であり、県民には比較的多く食される)

その他、アメリカ占領時の食文化も今日に受け継がれている。
・タコライス
・スパム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


個人的には沖縄そばと泡盛が大好きっすピース

やっぱり沖縄に来たら、沖縄独自の料理を堪能したいですね。



沖縄そばの老舗「知念製麺所」の【本格】ソーキそば⇒たっぷりの5人分ダシも2種類から選べます...



琉球もろみ酢なんかもおすすめらしいですよ♪
沖縄黒糖仕込み琉球もろみ酢

  

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2008年02月28日

沖縄旅行のすすめ

沖縄っていいですよね。
旅行に行くなら断然、沖縄に旅行に行きたいです。
なんでかっていうと夏生まれなもので暑いのが大好きなんです。
おまけに海も大好きで、いっそのこと沖縄に移住したいくらいなんですよね^^

てなわけで沖縄について調べてみました。
■沖縄
沖縄県(おきなわけん)は、日本の南西部、かつ最西端に位置する都道府県である。県庁所在地は那覇市。
気候は八重山列島・多良間島・沖大東島では最寒月平均気温が18℃以上の熱帯に属し、それ以外の地域でも亜熱帯に属する。

歴史的には、明治時代の琉球処分まで、日清両属の琉球王国であった。その為、他の都道府県とは異なる文化・習俗が根付いており、これらを生かした観光産業が盛んである。また、国内有数の長寿地域としても知られ、その食生活等が注目を浴びている。

太平洋戦争では地上戦が行われ(沖縄戦)、その結果1972年までアメリカ軍の施政権下に置かれた。現在でも多くの米軍基地が存在しており、重要な政治問題となっている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

沖縄って年間の平均気温が22度前後らしいです。
いや~、暖かくていいですねベー
私は寒いのが基本的に苦手ですから・・・・

そして注目すべきは国内有数の長寿王国ってとこですかね。
やっぱり気候が暖かいと体にも良いのでしょうか?あと食べ物にも注目ですね。


てなわけで沖縄旅行に使えるホテルを調べてみました。
那覇セントラルホテル


国際通り迄徒歩1分。沖縄では珍しい温泉にサウナ3種と各種ジェットバス等13種類の楽しいお風呂を完備。  

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