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沖縄旅行で楽しみのひとつといえば、沖縄料理。
沖縄の琉球文化が生んだ独特の料理といえばやっぱり魅力的です。

■沖縄料理
仏教の影響が弱かった事から、本土の様に肉食の禁忌が無かった為、豚肉料理が伝統的に発達しており、ヤギの肉を食べる所もある。豚の血液を料理するチーイリチーは沖縄ならではの物と言える。食生活には北海道産の昆布がよく使われる。
・ゴーヤー
・チャンプルー
・沖縄そば
・泡盛
・アバサー（ハリセンボン）
・グルクン（県魚であり、県民には比較的多く食される）

その他、アメリカ占領時の食文化も今日に受け継がれている。
・タコライス
・スパム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』


個人的には沖縄そばと泡盛が大好きっす

やっぱり沖縄に来たら、沖縄独自の料理を堪能したいですね。



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